28 febrero 2011

El gestor de esta idea se llama Martín Santoro, es argentino y llegó a Sevilla proveniente de Italia junto con su novia que es de allí y es la otra parte fundamental de este proyecto. A ellos los conocí en la choripaneada que se hizo en septiembre del año pasado en casa de Betina y hace poco él me comentó del emprendimiento que estaban llevando adelante llamado "Fattincasa".

La idea de Fattincasa surge de las cenas con amigos que transcurrían en su casa del Tardón, en el barrio de Triana, a las cuales se fueron sumando amigos de sus amigos y a su vez amigos de estos otros... y así, de a poco y de forma natural, nació esta propuesta tan diferente y como original.

La oferta culinaria que nos ofrecen se basa en la cocina italiana más el valor agregado de cuidar y recuperar el detalle de lo casero, de la mesa compartida, del culto a la amistad y las charlas de sobremesa.

Sus menús abarcan el entrante, un primer plato, un segundo plato, el contorno, y el postre por 10 euros y con bebida 12 euros. Sin duda una atractiva experiencia gastronómica. Les paso un ejemplo de menú Fattincasa:

Para 6 personas (sin perros)....

Entrante
(para vegetarianos, omnívoros, budhistas y afiliados al partido anarquista emergente)

Primer Plato
(que se cree vegetariana, pero en realidad tiene panceta ahumada y cuando no la tiene...ya le contaré)

Segundo Plato
"Tarta a tema"
(según horario y ciclo lunar).

Contorno
"Col"
(sin Nat King para los mas jóvenes)

Postre
"Espectacular"


Precio por persona 10 Euros / o 12 Euros con vino, cerveza y refresco

Estas cenas se realizan los viernes y algunos sábados; y son para grupos de 6 personas, más o menos.

Para reservar hay que ponerse en contacto con Martín por las siguientes vías:

llamando al 644 209 610 ó por email escribiendo a fattincasasevilla@gmail.com

Por último, les dejo los enlaces al blog y al facebook de Fattincasa:


Mamá Goye es una empresa que elabora helados artesanales, chocolates, tartas, postres y pastelería con mucho sabor y acento argentino.


Comenzaron con una tienda en Ciudad Expo (Mairena del Aljarafe, provincia de Sevilla) y hoy en día Mamá Goye se ha convertido en una empresa que ofrece franquicias y que cuenta con 16 tiendas abiertas en España. Impresionante.


Pero el éxito y la aceptación que ha tenido esta empresa no es casual, es fruto de mucho esfuerzo y mucho trabajo bien hecho. Se nota en sus productos, en la calidad y el cuidado de los detalles. Quién ha ido a sus tiendas y ha probado las exquisiteces que nos ofrecen saben de lo que estoy hablando.


Siempre digo que un argentino cuando está lejos de su país busca esos detalles que lo lleven por un ratito al barrio que dejó al otro lado del charco. Y en sus sabores se encuentra un poco de esto. Parece algo muy simple pero es muy fuerte. Los argentinos que viven acá saben que es así. Un alfajor sabe más rico acá que allá. Sin duda. Y si tenés la oportunidad de encontrar en tu nuevo barrio, en este caso hablo de Sevilla, digo, si uno tiene la fortuna de entrar a una tienda y poder comprar un conito de dulce de leche bañado en chocolate es la gloria.


Bueno, esa experiencia puedes encontrarla en cualquier tienda de Mamá Goye. Y si eres de aquí, te gustan los dulces y tienes curiosidad por saber como será una heladería o pastelería en Argentina ni lo dudes, prueba y verás lo bien que sabe.


Como les dije hay 16 tiendas en España de las cuales 10 están Sevilla.

Les dejo el enlace a la web en dónde puedes consultar las direcciones y ver toda la gama de productos que elaboran.


Click aquí para ir a la web de Mamá Goye


11 febrero 2011

Un cachito de Rosario en el Aljarafe sevillano.

Cachito Bar es una excelente propuesta gastronómica con acento argentino ubicada en el municipio de Tomares. Sus dueños son unos jóvenes rosarinos y en sus platos se funden sabores y recetas de aquí y allá, como por ejemplo sus "pizzanesas", una fusión de milanesa y pizza exquisita, que merece ser probada.

Atención tortolitos, aquí les dejo una buena información para que acudan con sus parejas y queden como unos duques en el día de los enamorados.

Para celebrar "San Valentín" Cachito Bar te propone el siguiente menú para dos personas por € 35:

Aperitivo: Brandada de bacalao o Mousse de pato

Primero: Rissoto de setas o Ensalada de gambones (A compartir)

Segundo: Magret de pato o Tataki de atún (Individual)

y Postre de la Casa.


Reservas: 955 293 554

Dirección: Avenida Reina Sofía nº 2, Tomares.

09 febrero 2011

La historia de este post empieza en el mes de octubre del año pasado, exactamente en la mateada que hicimos en el Parque de Los Príncipes.

Ese día conocí a Diego Temperley y recuerdo cuando nos presentamos y empezamos a charlar que me contó que llevaba poco tiempo aquí pero que ya había estado en Sevilla, que estudiaba Derecho en Buenos Aires pero ahora iba a estar unos meses aquí. Mientras me contaba esto en mi interior pensaba: "¿A que se dedicará este pibe? ¿Qué lo traerá por acá?" y se lo pregunté. Su respuesta fue: - juego al ping pong. Parecía chiste pero enseguida me di cuenta que estaba ante uno que jugaba al ping pong de verdad. Y así es. Diego es un maestro del tenis de mesa. Un número uno al que tenemos la suerte de tenerlo aquí entre nosotros.

Diego Martín Ignacio Temperley es su nombre completo y nació en Buenos Aires el 31 de julio de 1982, es estudiante de Derecho en la Universidad de Buenos Aires y jugador profesional de tenis de mesa. Las estadísticas de Diego hablan de la categoría que tiene como jugador. Estuve investigando un poco en internet y puedo decirles, por ejemplo, que en el 2010 se ubicaba como número 1 en el ranking de jugadores de Argentina, que ha escrito un libro sobre este deporte con notas técnicas que se titula "Vamos Todavía..." En fin, es poner su nombre en Google y empiezan a aparecer torneos y títulos.

Actualmente defiende la camiseta del equipo sevillano CTM Hípalis en la División de Honor Masculina. Para que se hagan una idea la División de Honor es lo que al fútbol sería la Segunda División, en dónde está el Betis actualmente. El año pasado él y sus compañeros de equipo ascendieron a esta categoría y lo que va la temporada la cosa pinta muy pero muy bien, tanto que si el CTM Híspalis sigue como hasta ahora puede alcanzar la Superdivisión Masculina, la máxima categoría.

He tenido oportunidad de verlos jugar y les puedo asegurar que el tenis de mesa es muy entretenido de ver, engancha por el nervio, la concentración y la intensidad que se respira en este deporte. En cada enfrentamiento se juegan seis partidos, y en caso de empate se juega un séptimo partido de dobles.

Diego y sus compañeros de equipo (Juan Gómez, José Manuel Gómez, Fabio Muriel y su director técnico Juanjo Mora) han conseguido 13 victorias en 13 partidos. Una barbaridad. Y en lo personal Diego ha conseguido 22 victorias en los 26 partidos que lleva jugados en esta temporada.

El calendario de partidos del CTM Híspalis como local es el siguiente:

SAB 12/02 (18hs) CTM Híspalis vs. Cajasur-Priego T.M.
SAB 12/03 (18hs) CTM Híspalis vs. C.D. San Javier FVTM
SAB 19/03 (18hs) CTM Hípsalis vs. Ergo Jerez

Los partidos como local los están disputando en el Colegio Hermanos Machado muy cerca al centro cívico "Los Carteros" en la Avda. Pino Montano s/n en la ciudad de Sevilla.

Entrada libre y gratuita.

Si quieres estar al tanto de los resultados de los partidos y el resto de las jornadas entra en la web de la Real Federación Española de Tenis de Mesa www.rfetm.com y entra en donde pone Ligas y luego en donde aparece División de Honor Masculina. Grupo 2. En el grupo de Argentinos en Sevilla del Facebook iré poniendo las fechas para recordárselas.

De más está decirles que están todos invitados para ir a alentar a Dieguito y al resto del equipo, les aseguro que van a disfrutar mucho de este hermoso deporte y van a conocer a una gran persona.

07 febrero 2011

Una vez más les dejo una recomendación para todos los amantes de nuestra música popular.

En entradas anteriores ya les había recomendado conciertos de Alberto Senda y de Javier Pereyra, dos grandes artistas argentinos que residen en Sevilla. En esta ocasión Alberto Senda presenta "Recital Humano" y justamente lo hace con la compañía de la guitarra de Javi Pereyra. Una nueva oportunidad para ver a los dos juntos compartiendo escenario en donde interpretarán canciones de poetas andaluces y sudamericanos.

Sin dudas esta clase de recitales son para disfrutar con la pareja, la familia o con amigos por eso, desde este blog, siempre vamos a avisarles cada vez que haya algún espectáculo de este tipo. Encima se viene San Valentín, por lo que ténganlo en cuenta los tortolitos ya que pueden quedar muy bien llevando a la parienta y luego cenita romántica y después... bueno pongan algo de imaginación ustedes, che.

Además un detalle muy importante para destacar es que el valor de la entrada, es de 6 euros, por eso les recomiendo que no se pierdan eventos como este, se lo van a pasar muy bien. De lujo.

El recital es el día viernes 11 de febrero a las 21:00 hs. en el Salón de Actos de la Casa de la Cultura de Valencina de la Concepción (organiza el Ateneo de Valencina de la Concepción). Las localidades están disponibles en el Ateneo y el día del concierto en la Casa de la Cultura.


"Recital Humano" de Alberto Senda con la compañía de Javier Pereyra

Día y Hora: 11 de febrero de 2011 - 21:00 hs.
Lugar: Salón de Actos de la Casa de la Cultura de Valencina de la Concepción.
Plaza de España, 9 - Valencina de la Concepción
Entrada: € 6

04 febrero 2011

Los amigos de "Argentinos en Málaga" están de festejo por su segundo aniversario y lo celebran por todo lo alto con un almuerzo a la canasta, barra de bebidas, espectáculos en vivo, regalos y otras sorpresas.

Desde este blog saludamos a todos nuestros amigos argentinos que están en la vecina provincia de Málaga y que tanto hacen por nuestra querida identidad argentina. Para muchos de los que estamos acá son un ejemplo a seguir y siempre aplaudimos el esfuerzo que le ponen para que cada uno de los que participa en este tipo de agrupaciones se sienta un poco "como en casa" y puedan pasar lindos momentos como los que tienen programado para el próximo domingo 20 de febrero.

Como siempre, Marcelo Sanfelice, ha tenido el detalle de invitarnos y hacemos extensa esa invitación a todos los que se quieran sumar a la fiesta. Abajo les dejo los datos de la misma.

Fiesta 2º Aniversario de Argentinos en Málaga

Día: Domingo 20 de febrero de 2011.
Lugar: Recinto Ferial de Fuengirola (Provincia de Málaga)
Entrada Anticipada: 2 euros (incluye bebida y participación en sorteo)
Más información: argentinosenmalaga@gmail.com
685 04 88 (Marcelo) - 693 49 16 27 (Fernando)


Si quieres más info entra en el Facebook del grupo haciendo click ACÁ



El chorizo criollo es uno de los iconos más importantes de la gastronomía argentina. Como todos saben, los argentinos, somos muy de hacer asados, lo que aquí en España se conoce como barbacoas. Y siempre que podemos los hacemos en cualquier época del año.

En todo el tiempo que llevo residiendo en Sevilla (8 años) unas de las cosas a la que siempre presto atención es la de conseguir productos típicos de nuestro país, aunque no provengan de Argentina pero sí que estén vinculados con nuestra gastronomía, con la idea de encontrar lo mejor teniendo en cuenta 2 factores fundamentales: el precio y la calidad. Por eso, los que ya conocen este blog, habrán visto secciones sobre este tema. Entre los productos que busco están las carnes y todo lo que forma parte de nuestros asados (chorizos criollos, mollejas, provoletas, chimichurris, vinos, etc).

La cosa es que hace unos meses he descubierto lo que, para mi gusto, es el mejor chorizo criollo que se puede encontrar en Sevilla teniendo en cuenta su relación precio/calidad. Estoy hablando de los chorizos criollos que venden en Supermercados Mesa (yo voy al del Aljarafe). Son muy ricos de sabor (con su toque picantito justo, ni muy suave ni tampoco de los que te dejan la boca como culo de mandril). Otro detalle que me parece muy importante es que no encogen, ya que hay chorizos criollos que cuando entran en la parrilla son una cosa y luego se quedan en la mitad de su tamaño original. Una decepción con sensación de estafa ese tipo de chorizos. Estos por suerte no tienen ese problema. También quedan muy bien hechos al horno o a la plancha (para los que no tengan parrilla en casa tengan en cuenta este detalle). Y el precio también está muy bien ya que es de € 3,99 el kilo, para que tengan una idea, una bandeja de 6 unidades te sale alrededor de € 2,30.

Les dejo la dirección de estos supermercados y desde ya invito al que quiera aportar otros datos sobre el tema que por favor deje un comentario así entre todos nos ayudamos a encontrar buenos productos a buenos precios.


Sevilla: Avenida Montes Sierra, 12.

Aljarafe: Centro Comercial Cavaleri, junto a MediaMarkt, carretera Sevilla - Mairena del Aljarafe (San Juan de Aznalfarache).
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