Curso de pastelería argentina con El Pibe Mario

El Pibe Mario lo enseña todo!!!

Una gran oportunidad para aquellos que quieran aprender todo lo que sabe este maestro pastelero argentino afincado en Sevilla. 

Un oficio tradicional y artesanal de nuestro país que merece una continuidad, así lo cree y siente El Pibe Mario y para ello ha diseñado este taller intensivo.

En el curso se verá de todo. En la pestaña de Notas pueden verlo. Se impartirá en 3 días. Cualquier duda o consulta llamarlo a Mario al 655 440 981.

PROGRAMA del CURSO “EL PIBE MARIO LO ENSEÑA TODO”

Día 1 (3 horas aprox.)

• Masa Pizza. Bollo. Fermentado

• Masa Factura de Manteca

• Masa Factura de Grasa

• Masa Hojaldre

• Estiramiento de pizzas

• Doblado y descanso de Factura de Manteca

• Doblado y descanso de Factura de Grasa. 

• Armado de Factura de Grasa

• Doblado y descanso de Hojaldre

• Horneado de Pizza

Día 2 (3 horas aprox.)

• Armado de Facturas de Manteca (medialunas, vigilantes, sacramentos, redondas, tortas negras…)

• Armado de Facturas de Hojaldre (cañoncitos, libritos y otras variedades)

• Horneado de Factura de Grasa

• Masa de Alfajores de Maicena. Horneado.

• Masa de Alfajores de Chocolate. Horneado.

• Armado de Alfajores de Maicena.

• Armado de Alfajores de Chocolate.

Dia 3 (3 horas aprox.)

• Tratamiento de rellenos para Facturas. Antes y después del horneado (Dulce de Leche, crema pastelera, membrillo, guayaba…)

• Horneado y terminación de Facturas de Manteca

• Horneado y terminación de Facturas de Hojaldre

• Variantes de pan de leche (pan de hamburguesa, pan de pancho, chips, factura de pan de leche)

• Amasado. Fermentación. Horneado y terminación de variedades de pan de leche.

Precio del curso completo: 300 € (descuento por grupos, consultar)

El curso incluye todas las materias primas, material con apunte del programa y recetas, diploma acreditativo certificado por el propio Mario. Los productos elaborados quedan para el alumno.

Los cursos se impartirán durante los meses de enero, febrero y marzo. 

Para más información: 655 440 981 Mario.

Punto de Venta al Público de "El Pibe Mario" en Mairena del Aljarafe.

A partir del 20 de noviembre volverá a estar a disposición de todo el público, el punto de venta permanente de los productos de El Pibe Mario ubicado en el bar El Almirez (Ciudad Expo, Mairena del Aljarafe).

De miércoles a domingo, entre las 8:00 y las 19:00 horas, podrán adquirir facturas argentinas recién horneadas, prepizzas, alfajores, tartas de ricota, cheesecake, brownies, etc.

Los precios serán los habituales, por ejemplo: la docena de facturas a 9 euros. 

En la imagen que ilustra esta entrada pueden observar la dirección y el teléfono del bar El Almirez. Tengan en cuenta que el teléfono del local es solo para hacer encargos y reservas de pedidos que se irán a recoger a ese sitio,para los pedidos que Mario debe entregar en los diversos puntos de entrega deben llamarlo al 655 440 981.

Por otra parte la entrega de pedidos a los puntos de encuentro se realizarán los días viernes. Ante cualquier duda o consulta llamar a Mario al teléfono antes citado.

Llegaron los "Cuernitos" de El Pibe Mario!!!

Ya están disponibles los Cuernitos del Pibe Mario. El bolsas de 1/4 kilo (son unas 16 unidades aproximadamente).

EL precio: € 4. Durante el mes de noviembre habrá una promoción especial para los que pidan cuernitos con sus pedidos de facturas.

Docena de Facturas + Bolsa de 1/4 kilo de Cuernitos + Prepizza de Regalo por € 12!!!

Ya saben, encargos al 655 440 981 y Mario les alcanza sus pedidos recién horneados 

 

La web de "El Pibe Mario" se estrena con sorteo de set de mate "El Argentillo".

Para celebrar la inauguración de la página web, El Pibe Mario, celebrará un sorteo entre todos los clientes que realicen una compra entre los días 15 y el 31 de mayo de 2013. 

Forma de participación:

A cada compra realizada entre las fechas mencionadas se otorgará un número y el ganador será quien tenga el que coincida con la terminación ganadora del sorteo que celebrará la ONCE el día 1 de junio de 2013.

El premio: 

Un auténtico y original mate argentino de calabaza con virola y bombilla del "El Argentillo" más pin escarapela argentina. (El que pueden ver en la foto que ilustra esta publicación).

Un honor poder participar de alguna manera en esta iniciativa de Mario. El set de mate y bombilla pertenece a una partida de producción limitada que se hizo en Argentina para El Argentillo y Argentinos en Sevilla. Todavía quedan algunas  unidades, y el precio del set completo es de € 9,00 (mate de calabaza con virola, bombilla y pin de escarapela Argentina). Si quieres uno puedes escribirme info@elargentillo.com


Web El Pibe Mario: http://www.elpibemario.com

Las facturas y pre-pizzas de "El Pibe" ahora por encargo

Atentos argentinos en Sevilla. 

Las fabulosas facturas argentinas y pre-pizzas de "El Pibe", de Mario Andersen ahora se pueden conseguir por encargo y muy pronto estrenará web propia en donde podrán tener toda oferta de productos.

Para encargos llamar al 655 44 09 81.

El Notición del Día: "¡Vuelven las facturas de Mario!"

Acabo de recibir una noticia muy grata, el amigo Mario Andersen vuelve a ofrecernos sus facturas argentinas.

Hace unas semanas he publicado un post en donde les informaba sobre a apertura del nuevo bar de Mario en la localidad de Camas. En él van a encontrar unas pizzas alucinantes, entre otras cosas ricas, a unos precios excelentes. Estuve hace unos días y pude vivirlo en carne propia con una pizza de palmitos y una napolitana impresionantes. Así que aprovecho esta publicación para volver a recomendarles las pizzas de Mario.

En este bar a partir de esta semana podremos adquirir sus facturas. Para eso hay que encargarlas para recogerlas los días sábado, así que tenemos tiempo durante la semana, hasta el día viernes para llamar a Mario y hacer nuestro pedido. SOLO SE HACEN POR ENCARGO Y SE RECOGEN LOS DÍAS SÁBADO EN EL BAR "El PIBE". 

Aquí les dejo los datos para hacer el pedido y la dirección del bar para recogerlo.

Bar Cervecería "El Pibe" de Mario Andersen.

Nueva dirección en Mairena del Aljarafe AQUÍ

Teléfono: 655 440 981 

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